Swan hellenic
Uma experiência gastronómica
As diferentes opções gastronómicas da Swan Hellenic oferecem aos hóspedes um passeio por sabores internacionais, uma tentadora variedade de opções, desde o sol que persegue o pequeno-almoço do madrugador até ao jantar tardio e o serviço de cabines as 24 horas.
Os restaurantes a bordo servem especialidades internacionais modernas com cozinha regional e ingredientes que criam uma experiência gastronómica única na vida.
Chefs de renome mundial prepararão experiências culinárias dos destinos visitados, combinando as últimas tendências internacionais com delícias regionais.
As experiências gastronómicas à medida e privadas serão oferecidas tanto dentro como fora (dependendo das condições climáticas e do destino). Oferece aos hóspedes uma excelente oportunidade para desfrutar e explorar as ofertas culinárias de primeiro nível e a paisagem local que alberga sabores únicos com ingredientes de temporada, junto com deliciosos vinhos.
O RESTAURANTE SWAN
O principal lugar para o pequeno-almoço, o almoço e o jantar, o nosso restaurante de 150 lugares serve cozinha internacional e regional centrada em ingredientes locais de qualidade dos destinos que visitamos, mostrando uma cozinha creativa e saborosa. Os hóspedes podem jantar no restaurante com turno livre, desde o pequeno-almoço até ao jantar.
Dirigido por um mestre culinário, o espaço amplo e contemporâneo defende engenhosas delícias modernas e tradicionais, oferecendo também menús saudáveis inspirados numa dieta centrada em ingredientes de temporada procedentes de agricultores, pescadores e artesãos locais, preparados de uma maneira ligeira.
Comece o dia com tortilhas, waffles ou panquecas acabados de fazer, também batidos saudáveis de frutas e verduras frescas estarão disponíveis. Também se oferece uma ampla seleção de outros pratos para o pequeno-almoço.
Para o almoço, opte por pastas e risotos feitos à medida, antipasto de queijo e carne ou mariscos acabados de cozer. Um bar contará com marisco fresco, lanches orgânicos e carpaccio delicioso. Uma deliciosa seleção de sopas e carnes talhadas acompanham uma tentadora variedade de deliciosas sobremesas, incluindo opções sem açúcar e sem gluten.
Para o jantar vamos levá-lo numa viagem culinária com uma variedade de menús desenhados para proporcionar uma versão exclusiva e contemporânea das influências baseadas no destino, oferecendo sabores autênticos reinventados de ambientes aventureiros.
Alguns vinhos de qualidade selecionados pelo nosso somellier, além de licores, cervejas e refrescos são gratuitos.
O nosso somellier também estará ao seu serviço no caso de que decida combinar a sua comida com uma garrafa da nossa seleção de etiquetas e safras superiores. As especialidades e os produtos premium selecionados do nosso menú serão lançados na sua conta de bordo.
TABLE CHEF
Encontra-se no restaurante principal. Estas refeições íntimas são à medida e o chef executivo junto com o nossoo somellier criarão um menú à medida com harmonização de vinhos. Damos o passo extra, juntando o conceito de educação do vinho e explicando cuidadosamente cada nova harmonização que complementa o prato. As experiências gastronómicas privadas são oferecidas com um suplemento e devem reservar-se com antecedência.
CLUB LOUNGE
Descubra a delicada culinária com pequenos pratos do mercado gastronómico inspirados em tapas. Vibrante e acolhedor, o Club Lounge tem integrados balcões de comida interativa e uma variedade de emocionantes opções gastronómicas: pizza acabada de fazer no nosso forno de pizza italiano e tapas de inspiração local, tudo para desfrutar bebendo um coquetel do característico por do sol da Swan Hellenic - o que se converte num cenário ideal para reuniões sociais. Aierto 24 horas por dia com deliciosa comida e com uma vista panorâmica do oceano brilhando à sua volta.
Desenhado para ser um espaço social, o Club Lounge dá a sensação de uma ampla sala de estar, que conduz a um bar junto à piscina ao ar livre com vistas estelares à piscina e um mar reluzente. O seu menú "à la carte" conta com hamburgueres, wraps, saladas creativas e pequenos pratos globais de inspiração local.
O elegante salão aberto 24 horas é versátil, desde o pequeno-almoço até um elegante chá da tarde e um aperitivo prévio antes do jantar. O Afternoon Tea é uma progressão glamorosa e contemporânea de lanches salgados, pequenos sanduíches e bolos seguidos de coloridas tartas e doces. Refresque o seu paladar com uma seleção de chás internacionais ou um copo de champanhe.
Durante as 24 horas do dia servem-se aperitivos ligeiros acabados de sair do forno, bolos e uma cafetaria de auto-serviço. Expresso, café com leite, capuccino e chás especiais servem-se na nossa cómoda cafetaria. Também se servem vinhos a copo e coquetéis durante todo o dia até altas horas da noite.
SERVIÇO DE CABINES
Não importa a que hora do dia, o nosso menú gastronómico na cabine, cuidadosamente selecionado atravessa os favoritos internacionais perenes e uma grande seleção de delícias internacionais, proporcionando uma experiência gastronómica de classe mundial na comodidade da sua própria cabine.
Comece a manhã com uma nutritiva seleção de pratos para o pequeno-almoço, desde iogurtes saudáveis, fruta de temporada local, até ovos de inspiração regional mais abundantes. Ou opte por um almoço ou jantar mais íntimo, servido ao ar livre na sua varanda privada.
Também se pode solicitar serviço de quarto no restaurante Swan durante o horário habitual de refeições.
Foi criada uma seleção de aperitivos noturnos e "bocados" ligeiros para combinar na perfeição com o seu filme "In-Cabin". Consulte o menú de comidas na cabine para realizar o seu pedido.
O room service está disponível 24 horas por dia.